Fiambreira Profissional
Esta gama de fiambreiras profissionais foi concebida para estabelecimentos com necessidades regulares ou intensivas de corte de fiambre, enchidos, carnes frias, queijos e outros alimentos adequados.
A estrutura em alumínio anodizado facilita a higienização e proporciona a robustez necessária para utilização profissional.
Os diferentes diâmetros de lâmina permitem selecionar o equipamento de acordo com a dimensão dos produtos e o volume de trabalho.
Opção para corte de queijo
Estão disponíveis, como opção, componentes revestidos em Teflon, especialmente adequados ao corte de queijo, ajudando a reduzir a aderência do produto às superfícies da máquina.
Modelos 300G e 350G
Os modelos 300G e 350G utilizam transmissão por engrenagem, aumentando a robustez e fiabilidade do sistema.
Permitem uma regulação da espessura entre 0 e 14 mm.
A300/CL — Corte automático
A A300/CL é uma fiambreira automática indicada para operações com maior volume de produção.
Possui display com contador de fatias e permite produzir aproximadamente 35 a 58 fatias por minuto, reduzindo a intervenção manual do operador.
A espessura de corte é regulável entre 0 e 12 mm.
Características Técnicas
T4S 250
Código: C20002010
Lâmina: Ø250 mm
Capacidade de corte: Ø175 mm ou 170 × 235 mm
Dimensões: 560 × 475 × 440 mm
Potência: 180 W
Alimentação: 220 V
Peso: 19 kg
275G
Código: C20002012
Lâmina: Ø275 mm
Capacidade de corte: Ø190 mm ou 185 × 240 mm
Dimensões: 560 × 475 × 455 mm
Potência: 180 W
Alimentação: 220 V
Peso: 20 kg
30E
Código: C20002011
Lâmina: Ø300 mm
Capacidade de corte: Ø210 mm ou 210 × 230 mm
Dimensões: 560 × 475 × 470 mm
Potência: 180 W
Alimentação: 220 V
Peso: 20 kg
300G
Código: C20002013
Lâmina: Ø300 mm
Capacidade de corte: Ø215 mm ou 215 × 270 mm
Regulação de corte: 0 – 14 mm
Dimensões: 600 × 560 × 520 mm
Potência: 242 W
Alimentação: 220 V
Peso: 29 kg
350G
Código: C20002014
Lâmina: Ø350 mm
Capacidade de corte: Ø240 mm ou 235 × 265 mm
Regulação de corte: 0 – 14 mm
Dimensões: 620 × 560 × 530 mm
Potência: 370 W
Alimentação: 220 V
Peso: 36 kg
A300/CL — Automática
Código: C20002015
Lâmina: Ø300 mm
Capacidade de corte: Ø215 mm ou 215 × 305 mm
Regulação de corte: 0 – 12 mm
Produção: 35 – 58 fatias/minuto
Dimensões: 900 × 705 × 680 mm
Potência: 510 W
Alimentação: 220 V
Peso: 46 kg
Aplicações
Charcutarias
Supermercados
Restaurantes
Hotéis
Catering
Lojas alimentares
Cozinhas profissionais
